距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
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查看更多评论会员9336：好评
很好很好 服务很好 早餐吃法都不错 位置绝佳
会员2941：好评
酒店前台服务堪比五星，房间可以看到西湖，离西湖印象表演场地，苏提，岳庙都是走路几分钟距离，设施还好不像有人写的那么不堪，只是老旧一些而已
会员1385：好评
订这里，一来交通方便，二来帮老爸怀旧----30年前他住过这里，这次陪他再到西湖，自然选了这家。就在曲院风荷和岳庙后面的半山上，酒店有赏景平台，风景绝好。大堂前面的广场很气派。当然，设施和装修是有点老旧了，房间倒还好，被具很新，卫生间可以重装啦！守着这么好的位置，真心希望能翻新一下，上个档次！到时候一定找淡季来住。